Go Back

Grzanki z Awokado, Serem Sałatkowym i Granatem

Szybkie i zdrowe grzanki z awokado, serem sałatkowym oraz słodkimi ziarnami granatu. Idealne na imprezy lub leniwe weekendy.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 osób
Course: Lunch, Przekąska
Cuisine: Międzynarodowa
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Główne składniki
  • 2 szt. dojrzałe awokado Najlepiej, gdy są miękkie
  • 200 g ser sałatkowy Można użyć fety, koziego lub mozzarella
  • 1 szklanka ziarna granatu Świeże, można je kupić gotowe
  • 4 kromki pieczywa Można użyć bagietki, bułki z ziarnami lub pumpernikla
Dodatkowe składniki
  • 1 łyżka ziarna czosnku granulowanego Opcjonalnie, do posypania
  • 1 łyżka suszone oregano Opcjonalnie, dla aromatu
  • 1 szt. cytryna Do skropienia awokado, aby nie ciemniało

Method
 

Przygotowanie grzanek
  1. Opiecz kromki pieczywa w tosterze lub na patelni, aż będą chrupiące.
  2. W międzyczasie przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ do miski.
  3. Rozgniataj awokado widelcem, dodaj sok z cytryny i dokładnie wymieszaj.
  4. Na każdej kromce pieczywa rozsmaruj pastę z awokado.
Dekoracja
  1. Posyp ser sałatkowy pokruszony na wierzchu.
  2. Dodaj na każdą grzankę kilka ziaren granatu oraz posyp ziarnami czosnku i oregano.
Serwowanie
  1. Podawaj natychmiast, najlepiej na dużej drewnianej desce.

Notes

Grzanki najlepiej smakują świeże, nie zalecamy przechowywania ich na następny dzień. Eksperymentuj z rodzajem pieczywa i dodatkami!