Go Back

Grzanki z burratą

Szybkie i pyszne grzanki z burratą, idealne na każdą okazję, z aromatycznymi ziołami i soczystymi pomidorkami.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 porcje
Course: Kolacja, Przystawka
Cuisine: Włoska
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Podstawowe składniki
  • 1 sztuka bagietka lub chleb na zakwasie Najlepiej dzień wcześniej, aby lepiej się przypiekały.
  • 1 sztuka pełna włoska burrata Im delikatniejsza, tym lepiej się rozplywa.
  • 200 g pomidorki koktajlowe Różnokolorowe tworzą lepszy klimat.
Dodatki
  • 1 pęczek świeżej bazylii lub oregano Może być także mięta.
  • 2 łyżki oliwa extra virgin Nie pomijaj, różnica ogromna.
  • do smaku miód Można podgrzać z odrobiną chili.

Method
 

Przygotowanie
  1. Wyciągnij burratę z lodówki, aby osiągnęła temperaturę pokojową.
  2. Pokrój bagietkę na kromki i opiecz je na patelni grillowej lub w piekarniku.
  3. Podsmaż pomidorki koktajlowe na patelni z oliwą przez około 2 minuty.
Składanie dania
  1. Na opieczone kromki wyłóż burratę i podsmażone pomidorki.
  2. Posyp świeżymi ziołami i skrop oliwą.
  3. Opcjonalnie polej wszystko miodem lub octem balsamicznym.

Notes

Grzanki najlepiej smakują na ciepło, zaraz po przygotowaniu. Można modyfikować składniki według własnych upodobań.