Go Back

Kokosowy kurczak w słodkim sosie chili

Prosty przepis na kokosowego kurczaka w szybkim i smacznym sosie chili, idealny na każdą okazję.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 osób
Course: Kolacja, Obiad
Cuisine: Azjatycka
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Główne składniki
  • 500 g filet z kurczaka Najlepiej świeży
  • 400 ml mleczko kokosowe Gęstsze, jeśli to możliwe
  • 200 g słodki sos chili Może być wersja łagodna lub pikantna w zależności od preferencji
Przyprawy i dodatki
  • 1 szczypta sól Dużo smaku
  • 1 szczypta pieprz Do smaku
  • 1 łyżka olej Oliwa z oliwek lub inny olej do smażenia

Method
 

Przygotowanie kurczaka
  1. Kurczaka pokrój w kawałki, przypraw solą i pieprzem.
  2. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż kurczaka przez kilka minut.
Gotowanie sosu
  1. Dodaj mleczko kokosowe i słodki sos chili do kurczaka.
  2. Wszystko dokładnie wymieszaj i gotuj na średnim ogniu, aż sos się połączy.
Podanie
  1. Podawaj gorącego kurczaka z ryżem jaśminowym.
  2. Dodatkowo możesz ozdobić świeżą kolendrą i plasterkami limonki.

Notes

Możliwe modyfikacje: Zamiast kurczaka spróbuj tofu lub indyka. Mleczko kokosowe można zastąpić śmietanką kokosową.