Go Back

Krewetki ze szparagami, czosnkiem i pomidorkami koktajlowymi

Szybkie i proste danie z krewetek, szparagów, czosnku i pomidorków, idealne na kolację lub spotkania z przyjaciółmi.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 osoby
Course: Kolacja, Obiad
Cuisine: Śródziemnomorska
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Główne składniki
  • 300 g krewetki Mrożone, dobrze rozmrożone i osuszone
  • 200 g szparagi Zielone, świeże i chrupiące
  • 3 ząbki czosnek Dodać w większej ilości dla intensywniejszego smaku
  • 300 g pomidorki koktajlowe Najlepiej dojrzałe i soczyste
  • 2 łyżki oliwa z oliwek Do smażenia
Dodatki i przyprawy
  • do smaku sól
  • do smaku pieprz Świeżo mielony
  • do smaku świeże zioła (np. bazylia) Do posypania przed podaniem

Method
 

Smażenie składników
  1. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
  2. Dodaj pokrojony czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
  3. Dodaj szparagi i smaż przez 2-3 minuty, aż zmiękną.
  4. Dodaj krewetki i smaż przez około 4-5 minut, aż staną się różowe, uważając, aby ich nie przypalić.
  5. Na koniec dodaj pomidorki koktajlowe i smaż jeszcze przez 2-3 minuty, aż zmiękną.
  6. Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem do smaku.

Notes

Można podać z makaronem, bagietką lub jako przystawkę w małych miskach z wykałaczkami. W wersji wegetariańskiej krewetki można zastąpić tofu lub ciecierzycą.