Go Back

Lemoniada porzeczkowa z wanilią i miętą

Orzeźwiająca lemoniada porzeczkowa z nutą wanilii i świeżej mięty, idealna na gorące dni.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 porcje
Course: Napój, Orzeźwienie
Cuisine: Polska
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Składniki na lemoniadę
  • 2 szklanki czarne porzeczki Świeże, dojrzałe
  • 1 szklanka cukier Według uznania
  • 1 szklanka woda gazowana lub niegazowana Woda gazowana dodaje bąbelków
  • 1 sztuka cytryna Sok świeżo wyciśnięty
  • 1 sztuka wanilia Laski lub ekstrakt
  • 4 liście świeża mięta Do smaku
  • 4 kostki lodu Opcjonalnie, do serwowania

Method
 

Przygotowanie
  1. Obrać porzeczki z gałązek i umieścić w misce.
  2. Zasypać cukrem i wgnieść łyżką lub tłuczkiem do ziemniaków, aż powstanie soczysta masa.
  3. Przecedzić przez sitko, oddzielając pestki i skórki.
  4. Dodać sok z cytryny oraz ekstrakt waniliowy do przecieru.
  5. Wymieszać wszystko z wodą i dodać liście mięty oraz kostki lodu.
  6. Odstawić do lodówki na pół godziny, aby lemoniada dobrze się schłodziła.

Notes

Można modyfikować przepis, używając miodu zamiast cukru lub dodając sok z limonki. Zamrożone owoce jako kostki lodu doskonale wzbogacą napój.