Go Back

Owsiane muffiny z bananem i masłem orzechowym

Pyszne, zdrowe muffiny na śniadanie lub przekąskę, które przygotujesz błyskawicznie z ogólnodostępnych składników.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 muffinów
Course: Przekąska, Śniadanie
Cuisine: Domowa
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Podstawowe składniki
  • 200 g płatki owsiane mogą być zwykłe lub górskie
  • 2 szt. banany najlepiej dojrzałe, z brązowymi plamkami
  • 100 g masło orzechowe najlepiej niesolone, bez dodatków
  • 1 szt. jajko
  • 1 łyżeczka proszek do pieczenia
  • 100 ml mleko
Dodatki (opcjonalne)
  • 50 g słonecznik można dodać dla chrupkości
  • 50 g gorzką czekoladę posiekaną, można dodać do ciasta

Method
 

Przygotowanie
  1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
  2. W jednej misce zmiksuj wszystkie mokre składniki: banany, jajko, mleko i masło orzechowe.
  3. Do mokrej mieszanki dodaj płatki owsiane i proszek do pieczenia, a następnie dokładnie wymieszaj.
  4. Foremki na muffiny wyłóż papilotkami i napełnij ciastem.
  5. Piecz przez około 20 minut, aż będą złociste i suche w dotyku.
  6. Po upieczeniu pozwól muffinom odpocząć przez kilka minut przed wyjęciem z formy.

Notes

Muffiny można zamrozić i podgrzać w mikrofalówce. Idealne jako przekąska do szkoły.