Go Back

Pasta jajeczna

Prosta i pyszna pasta jajeczna, idealna na śniadanie i imprezy. Łatwa do przygotowania z zaledwie kilku składników.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 18 minutes
Servings: 4 porcje
Course: Przekąska, Śniadanie
Cuisine: Polska
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Główne składniki
  • 4 szt. jajka Jajka gotowane na twardo.
  • 3 łyżki majonez Polecany klasyczny majonez.
  • 2 łyżki szczypiorek Świeży, drobno posiekany.
  • 1 szczypta sól Gruboziarnista sól do smaku.
  • 1 szczypta pieprz Świeżo zmielony pieprz do smaku.
Dodatkowe składniki (opcjonalne)
  • 1 łyżeczka musztarda Opcjonalnie dla smaku.
  • 2 szt. rzodkiewki Drobno posiekane, dla chrupkości.
  • 2 łyżki jogurt Można zastąpić majonez.
  • 1 szczypta curry Dla orientalnego smaku.
  • 1 szt. ogórek kiszony Drobnouchwy do smaku.

Method
 

Przygotowanie
  1. Ugotuj jajka na twardo przez około 6-8 minut w osolonej wodzie.
  2. Po ugotowaniu włóż jajka do zimnej wody, a następnie obierz je.
  3. Rozgnieć jajka widelcem w misce.
  4. Dodaj majonez, posiekany szczypiorek, sól i pieprz.
  5. Wymieszaj dobrze, aż składniki się połączą.
  6. W razie potrzeby, dodaj musztardę lub inne opcjonalne składniki.
Podanie
  1. Podawaj pastę jajeczną na świeżym chlebie lub w formie małych kanapeczek.
  2. Możesz wykorzystać ją również jako farsz do jajek faszerowanych.

Notes

Pasta jajeczna smakuje najlepiej na świeżym pieczywie. Można przechowywać w lodówce, ale najlepiej spożyć w ciągu dwóch dni. Sprawdź z jakimi dodatkami lub w jakich wariantach smakuje najlepiej!