Go Back

Stripsy z kurczaka

Pyszne, chrupiące stripsy z kurczaka, które możesz zrobić łatwo i szybko w domu, bez fikuśnych składników.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porcje
Course: Przekąska
Cuisine: Polska
Calories: 80
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Mięso i panierka
  • 500 g pierś z kurczaka Świeża pierś, najlepiej polska
  • 2 jajka Rozbełtane do panierki
  • 100 g bułka tarta Można zmieszać z płatkami kukurydzianymi
  • 50 g płatki kukurydziane Dla dodatkowej chrupkości
Przyprawy
  • 1 łyżka słodka papryka Dla smaku
  • 1 łyżka czosnek granulowany Dla smaku
Inne
  • olej do smażenia Najlepiej na średnim ogniu

Method
 

Przygotowanie mięsa
  1. Umieć pierś z kurczaka i pokroić na cienkie paski.
  2. Każdy kawałek lekko rozbić tłuczkiem.
Panierowanie
  1. Jajka roztrzepać widelcem, można dodać odrobinę mleka.
  2. Paski kurczaka zanurzyć w jajku, a następnie obtoczyć w mieszance bułki tartej z płatkami kukurydzianymi.
Smażenie
  1. Rozgrzać patelnię z olejem i smażyć stripsy na średnim ogniu przez kilka minut z każdej strony.
  2. Po usmażeniu odsączyć nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.

Notes

Stripsy można podawać na różne sposoby, najlepiej z sosem czosnkowym lub ketchupem. Można je również upiec w piekarniku dla zdrowszej wersji.