Go Back

Tortille z kurczakiem curry

Sycące i aromatyczne danie z tortilli, kurczaka curry i świeżych składników, które szybko się przygotowuje.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porcje
Course: Kolacja, Obiad
Cuisine: Meksykańska
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Podstawowe składniki
  • 4 szt. placki tortilla Można użyć gotowych lub przygotować samodzielnie.
  • 500 g pierś z kurczaka Można zastąpić tofu lub ciecierzycą.
  • 2 łyżki przyprawa curry Dostosuj ilość do preferencji ostrości.
  • 2 szt. świeże pomidory Alternatywnie, użyj puszki krojonych pomidorów.
  • 1 szt. cebula Drobno posiekana.
  • 2 ząbki czosnek Drobno posiekany.
  • 1 szczypta sól Do smaku.
  • 1 szczypta pieprz Do smaku.
  • 2 łyżki olej do smażenia Użyj do smażenia kurczaka.
  • sos dowolna ilość śmietana lub jogurt Do serwowania.
  • 100 g ser Dodatkowo, opcjonalnie.

Method
 

Przygotowanie farszu
  1. Na patelni rozgrzej olej, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
  2. Dodaj pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, smaż, aż będzie dobrze ugotowana.
  3. Dodaj przyprawę curry, sól, pieprz oraz pokrojone pomidory, mieszaj i gotuj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
Przygotowanie tortilli
  1. Rozgrzej suchą patelnię, a następnie nałóż na nią placki tortilla.
  2. Podgrzewaj placki z obu stron przez chwilę, aby były elastyczne.
  3. Na tortille nałóż gotowy farsz i ewentualnie dodaj ser.
Serwowanie
  1. Zwiń tortillę i podawaj z ulubionym sosem.
  2. Możesz podać z sałatką lub jako przekąskę w postaci ruloników.

Notes

Możliwość modyfikacji składników oraz sosów w zależności od preferencji. Przechowuj farsz w lodówce przez 2-3 dni.